Gastro Avisen

Mad, smag og byliv i Trekantområdet og på Vestfyn.

Sektion

Bagerier & caféer

Byens Brød — friskbagt siden kl. 03.15

Byens Brød har sin rod i Erritsø, hvor bagermester Lars Hesselvig i 2003 overtog det, der dengang hed Erritsø Bageri. En beskeden forretning i en svær tid for de selvstændige bagerier. Lars svarede med håndværk og nytænkning.

Redaktionen