Vinkortet hos Restaurant Oven Vande ved Volden

Restaurant Oven Vande ved Volden har et af de mødigste og mest omhyggeligt sammensatte vinkort i regionen. Fra klassisk Bourgogne til kraftfulde Amarone — og fra letfyldig Alsace til sjældne Grand Cru. Her er det fulde kort.

Aperitifs og Champagne

• Andre Clouet brut Champagne (685,- kr.)
• Moêt Chandon Brut Reserve (798,- kr.)
• Moêt Chandon Imperial Rose (1125,- kr.)
• Moêt Chandon Nectar (925,- kr.)
• Nicolas Feuillatte, Brut - Rèserve Exclusive, Champagne, (798,- kr.)
• Saint Maurice, Brut, Champagne (620,- kr.)
• Krug Vintage 2000 (4999,- kr.)
• Krug Rose (4125,- kr.)
• Lussory Sparkling Spanien — 85,- (425,- kr.)
• Divin - 0.5% Sauvignon Blanc-Vigneron-Oak matured Frankrig (545,- kr.)
• Villa Huesgen, Riesling, Mosel (420,- kr.)
• Husets hvid — 90,- (350,- kr.)
• Husets Rose — 95,- (368 kr.)
• Divin - 0.5% Pinot Noir-Vigneron-Oak matured Frankrig (545,- kr.)
• Husets Rød — 90,- (350,- kr.)

Husets vine (glas)

• Husets hvid (90 kr. glas · 350 kr. flaske kr.)
• Husets Rosé (95 kr. glas · 368 kr. flaske kr.)
• Husets Rød (90 kr. glas · 350 kr. flaske kr.)

Hvidvine

• Tusen Vin, Engblomst — Danmark (525 kr.)
• Tusen Vin, Sol — Danmark (545,- kr.)
• Cuvée Reserve Prestige d´Alsace, Cave Hunawihr — Alsace (395,- kr.)
• Riesling Trimbach Alsace Øko — Alsace (475,- kr.)
• Pinot Gris Reserve Trimbach Alsace — Alsace (450,- kr.)
• Pouilly-Fumè, Fines Caillottes Jean Pabiot, — Frankrig (545,- kr.)
• Pouilly-Fuissé Domaine J.A.Ferret, Bourgogne — Frankrig (685,- kr.)
• Sancerre Henri Bourgeois, Les Baronnes — Frankrig (528,- kr.)
• Cuvêe Cêsar Blanc `AOP Côtes du Rhône` — Frankrig (545,- kr.)
• Petit Chablis Louis Jadot — Frankrig (525,- kr.)
• Bourgogne Blanc, Couvent des Jacobins, Louis Jadot — Frankrig (565,- kr.)
• Sirius Bordeaux Blanc 2024 — Frankrig (425,- kr.)
• Montagny 1. Cru, Viges de 1928 Maison Albert Sounit Bourgogne — Frankrig (1500 kr.)
• Baron de "L", Ladoucette, Loire — Frankrig (1300 kr.)
• Cotes du Rhône Blanc La Fleur Solitaire — Frankrig (375,- kr.)
• Les Berchets, Chardonnay, Vin de Pays d'Oc — Frankrig (398,- kr.)
• La Grande Colombe Chardonnay - Vielles Vignes — Frankrig (425,- kr.)
• Poggio Al Tufo, Vermentino, Toscana , Italien — Italien (399,- kr.)
• Pinot Grigio Le Rosse Delle Venezie Tommasi — Italien (410,- kr.)
• Riesling R. Prüm Essence, Halbtrocken Mosel — Tyskland, Østrig (398,- kr.)
• Villa Husegen Riesling by the Glass, Mosel — Tyskland, Østrig (425,- kr.)
• Weissburgunder Sulfeld, Weingut Burg Ravensburg, Baden — Tyskland, Østrig (460,- kr.)
• Gelber Muskateller trocken, Weingut Nigl, Kamptal, Østrig — Tyskland, Østrig (375,- kr.)
• Grüner Veltliner, Domain Wachau Østrig — Tyskland, Østrig (425,- kr.)
• Chateau Ste. Michelle, Chardonnay, Washington State — USA, New Zealand, Australien (465,- kr.)
• Château Ste. Michelle, Riesling, Washinton State — USA, New Zealand, Australien (435,- kr.)
• Noble Vines, 446 Chardonnay, Monterey — USA, New Zealand, Australien (515,- kr.)
• Fransic Ford Coppola Chardonnay — USA, New Zealand, Australien (398,- kr.)
• Clos Henri, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zwaland — USA, New Zealand, Australien (665,- kr.)
• Cloudy Bay, Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand — USA, New Zealand, Australien (798,- kr.)

Rosévine

• Whispering Angel, Cotes de Provence Frankrig (525,- kr.)
• Pinot Noir Rosé, Reimund Prüm, Bernkastel-Wehlen, Mosel (368,- kr.)
• Fossa Granara,Tommasi, Chiaretto Rose Italien (395,- kr.)

Rødvine

• Poggio Al Tufo, Vermentino, Toscana , Italien — Italien (399,- kr.)
• Pinot Grigio Le Rosse Delle Venezie Tommasi — Italien (410,- kr.)
• Chateau Dufort-Vivens 2 cru. Margaux — Bordeaux (1.100,- kr.)
• Château Angludet - Margaux — Bordeaux (1.100,- kr.)
• Chateau Vieux-Guinot Sant-Emilion Grand Cru — Bordeaux (545,- kr.)
• Chateau Brane Cantenac 2 cru. Margaux — Bordeaux (1280,- kr.)
• 2017 Chateau Fourcas Duprè. LISTRAC-MÈDOC — Bordeaux (525,- kr.)
• Château Chambrun, Lalande de Pomerol — Bordeaux (645,- kr.)
• Château Moncets, Lalande de Pomerol — Bordeaux (580,- kr.)
• Domaine Albert Sounit, Vieilles Vignes — Bourgogne (545,- kr.)
• Sancerre Rouge Les Baronnes, Henri Bourgeois — Bourgogne (598,- kr.)
• Mazoyeres Chambertin Grand Cru, Beaumont — Bourgogne (1.825,- kr.)
• Corton-Pougets Grand Cru, Louis Jadot — Bourgogne (1.685,- kr.)
• Cevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Domaine Henri Magnien — Bourgogne (965,- kr.)
• Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes, Vincent & Sophie Moreys — Bourgogne (795,- kr.)
• La Grande Colombe, Pinot Noir, Vieilles Vignes — Languedoc-Roussillon (425,- kr.)
• Couvents des Jacobins Bourgogne Rouge Louis Jadot — Bourgogne (515,- kr.)
• Santenay Premier Cru. Maladiere Domaine Prieur-Brunet — Bourgogne (925,- kr.)
• Fleurie Chateau de Fleurie Héritiers Loron — Beaujolais (485,- kr.)
• Fleurie Grand Cru Ch. De. Beauregard — Beaujolais (535,- kr.)
• Morgon Grand Gras. Grand Cru Chateau De. Beauregard — Beaujolais (499,- kr.)
• Côtes du Rhône Boutinot, Les Coteaux — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (445,- kr.)
• Chateauneuf-du-Pape, M. Chapoutier La Bernardine — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (725,- kr.)
• Chateauneuf-du-Pape Domaine Font De Vent. Øko — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (665,- kr.)
• Chateauneuf-du-Pape,Le Blason Du Prince — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (635,- kr.)
• Crozes-Hermitage Domaine Du Colombier — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (625,- kr.)
• Crozes-Hermitage M. Chaputier Les Maysonniers — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (658,- kr.)
• Château la Nerthe, CdR Villages, Les Cassagnes — Rhone & Chateauneuf du Pape & Crozes Hermitage (579,- kr.)
• Marziano Abbona, Langhe Barbera - Casaret, Piemonte — Italien (450,- kr.)
• Castello di Farnetella, Chianti Colli Senesi Riserva, Toscana — Italien (465,- kr.)
• Le Volte Dell´Ornellaia Bolgheri — Italien (525,- kr.)
• 2016 Siepi, Castello di Fonterutoli, Mazzei — Italien (950,- kr.)
• Barolo Giacomo Grimaldi Piemonte — Italien (755,- kr.)
• Barolo, Brovia, Piemonte — Italien (985,- kr.)
• Brunello di Montalicino, Verbena — Italien (755,- kr.)
• Brunello di Montalcino, Casisano, Toscana — Italien (885,- kr.)
• Rosso di Montalcino, Casisano, Toscana — Italien (495,- kr.)
• Poggio Al Tufo, Vigneto Rompicollo, Toscana — Italien (485,- kr.)
• 2008 Amarone De Buris Riserva della Valpolicella Classico DOC — Italien (2.000,- kr.)
• 2013 Amarone Riserva, Sergio Zenato, Vento — Italien (1.275,- kr.)

Portvin, hedvine og dessertvine

• Ramos-Pinto Adriano White Reserva (545,- kr.)
• Ramos-Pinto 20 Years Tawny Bom Retiro (875,- kr.)
• Fonseca LBV port (525,- kr.)
• Fonseca White port Sweet (serveres afkølet på knust is) (75,- kr.)
• Fonseca Siroco extra dry white (serveres afkølet på knust is) (75,- kr.)
• Warre´s Otima 10 year Tawny, Douro (565,- kr.)
• Henri Giraud Ratafia Champenois VE (1390,- kr.)
• Madeira (10cl. kr.)
• Henriques Medium Rich 5 years Madeira (68,- kr.)
• Cala del Mar, Moscato Blanco/Rose (345,- kr.)
• Casa Silva Late Harvest Semillion/Gewurztraminer 1/2 fl (345,- kr.)
• Sichel Sauternes (375,- kr.)
• Château du Mayne, Sauternes (545,- kr.)
• Chateau Les Araroucats, Cuvée Virginie, Bordeaux (455,- kr.)
• Rasteau Rose Dore Vin Doux naturel (345,- kr.)
• Kildevand (0,8ltr kr.)
• Møn Vand (50,- kr.)
• Ramlösa med brus (50,- kr.)

Vin der får englene til at synge

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